Arroz evaporado
Ingredientes
1 taza de arroz
Papel blanco
Preparación
Coloque en una olla a hervir 5 tazas de agua con suficiente
sal, por cada taza razada de arroz, lave
el arroz cuando vea que la olla comienza a hervir, en cuanto note esto ponga el
arroz lavado a la olla , antes de que el arroz este muy cocido usted debe
vaciar el agua en un recipiente limpio (puede ser aprovechada para un caldo) o
echarla, tape la olla con un papel blanco y encima ponga la tapa de la
olla deje en el rescoldo hasta el
momento en el que tenga que servir.
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